1 观光农业景观概述

观光农业是以充分开发具有旅游价值的农业资源和农产品为前提，把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与融为一体的农业旅游活动。观光农业园区常会建在离城市不远的郊区，供城市居民休闲、采摘、游玩。观光农业景观是利用自然环境的优势，结合当地的文化与风土人情，专门开辟一块供人休闲娱乐、体验大自然生活的地方。观光农业景观的建立大多是为了提供给在城市生活的人们释放压力、贴近大自然生活的场所，既能满足人们的休闲需求，又能实现商家的经济效益。

2 观光农业景观的结构

观光农业景观是集旅游、观光、休闲、度假为一体的产物，包括自然环境景观、田园观光景观、人工建设景观、人文历史景观等结构。

2.1 自然环境景观

自然景观是观光农业的主要结构。**的八达岭长城、安徽黄山松柏、香山枫叶等都是靠大自然环境形成的观光景观。我国各地都有不同特色的自然景观，天然形成的山水、地貌特色决定了自然景观的形成。山区、平原、盆地地理环境的不同，会形成不同风格的自然景观，南北省市由于气候、温度的差别，也会构成不同特色的景观。例如，新疆的沙漠、江南的旅游小镇、三亚的海岛等都是因地域、气温、湿度等要素不

同形成的自然环境景观。

2.2 田园观光景观

观光农业园景观以农业景观为特色，因而以农业为依托而形成的田园景观，成了观光农业园景观的主要类型。这种具有田园特色的景观又不同于都市中的公园景观。公园景观是以园林、河流等风光为主，田园景观则是以最传统的农业、农田、种植作物作为景观的基底。田园景观利用先进的种植手段培育各种花卉、蔬菜，向游客展示田园之美。此外，还会种植绿色天然的蔬菜、水果，供游玩的人体验采摘、耕种的乐趣。林场、牧场、果园也是田园景观的重要模式，近年来，野外宿营、动物喂养成为了田园景观新的发展趋势。

2.3 人工建设景观

不是每个城市都有自然形成的农业观光园，为满足人们休闲、娱乐的需求，许多城市开始人工建设农业观光景区。由专业的设计人员先行设计好观光园，商家开始对现有的环境进行改造，建设特色的农田、建筑等景观。这种人工建设的方式既要显示当地的特色，又要贴近于原始自然的风貌，与农村的农业环境相结合，提高人们的观光兴趣。

2.4 历史人文景观

一棵树就是一段历史，一座建筑就是一座丰碑，一个古老的传说也会带来探究者的青睐。人文历史景观要建立在具有历史文化特色的环境中。我国具有悠久的文化历史，不同的省市都有不同的历史人文景区。例如华北地区有很多有名的古镇，**各地的游客为了历史文化慕名而来，例如，乔家大院、平遥古城等。

3 观光农业景观的功能

3.1 保护生态环境

国家要求观光农业景区要保护原始的生态自然，不能随意破坏、改变天然形成的自然风貌。因此，维护生态环境，避免环境遭到破坏，成为了观光农业园的首要功能，各种景观修建的前提都要考虑生态因素。观光旅游经济要明确旅游地的资源优势，揣摩人们的旅游需求，景观建设的道路和风格要提前做好规划，在开发自然环境的同时，合理地保护好生态坏境。

3.2 生产农作物

农业生态园区的设计要回归自然，道路、石板、凉亭的建设都要尽量保持原有的生态性。农业观光景区还是要以农业项目为主，许多景区利用地域优势种植绿色的蔬菜、水果，供游人参观、采摘，实现经济效益。畜牧业也是当前农业观光的重要项目，在特色的农家乐场所经常可以看到散养的家禽、喂养的牲畜。许多餐厅为展示绿色、天然的特性，由食客现场检查，当场宰割家禽进行烹饪。生产、销售农家土鸡蛋、自家养殖的猪肉也成为了农业园区重要的生产功能。

3.3 实现社会效益

农业景观园区为市场提供了天然的农产品，吸引游客游览、参观，拉动了当地经济的发展。农业景观园区的建设给许多无业、失业的人员提供了再次就业的机会，缓解了**社会人员的就业压力。同时，农业景观园区的位置通常会选择城乡交界处，拉近了城乡距离。

4 结语

我国许多城市都在郊区建立了大量的观光农业景区，以多样化的形式为城市公众提供了体验农业文化的场所，使公众获得了**不同于城市公园景观的体验和认知。利用我国传统农业的优势，发挥观光农业园区的自然优势与景色特点，建设展现自然风光的景观园区，可以实现农业的经济价值与生态价值。